Bonbons maken
Nadat we lekker hadden geshopt voor leuke en lekkere ingrediënten hebben de meiden hebben dit weekend bonbon’s gemaakt en die waren heel erg lekker gelukt! Dit keer hoefde mama zich er niet mee te bemoeien want de dames wilden alles zelf bonbons maken en hadden alles prima onder controle. Ze hebben 3 varianten gemaakt waarvan de witte chocolade er één van was.
Benodigdheden:
plakken witte chocolade
jam om te vullen
vormpjes om in te doen
eetbare versieringen
een schort om aan te trekken
Chocolade smelten
Doe de chocolade gebrokkeld in een glazen kom. Zet de kom in een pan met heet water, dat bijna aan de kook is, maar zo dat de komt het water raakt. Zo wordt het warm genoeg en is het niet slecht voor de chocolade.
Zet ondertussen de bakvormpjes klaar waar het in gaat. Mijn meiden gebruikten mini cupcakvormpjes.
Als de chocolade gesmolten is doe je een bodempje in een vormpje. Gooi er direct een kloddertje jam bij en dek het vervolgens af met een beetje chocolade.
Als je hem direct versiert dan blijft de versiering aan de chocolade plakken en valt het er niet af.
Enjoy!
Catherine, Kookhome.nl
